Ichki ichimliklarning Stivol glikosidining dozasi ichimlik uchun 20 -- 50 mg ni boshqarishi kerak. Stelaiol glikosididan foydalanganda, boshqa yuqori tatlandırınli tamirtilperlar bilan nisbati diqqat bilan ko'rib chiqilishi kerak.
I. Stelaiol Glinosidlar haqida umumiy ma'lumot
Stemol glikozidlari tabiiy yuqori - The Stivia (Stevia Rebaaudiana) o'simliklaridan olingan tatlandırınırıcı vidrenerlar. Ular hech qanday kaloriya bo'lmagan va glyukoza ichiga kirmaydigan va glyukozaga tushib qolmaydigan ozuqa bo'lmagan shirinlik emaslar. Tabiiy, {{4} toksik, ekologik toza xususiyatlar tufayli Stivol glikosidlari oziq-ovqat sanoatida istiqbolli tanglasi sifatida foydalanilmoqda.
Stivol glinosidlarining ichimliklardagi
Ichkilardagi Stemol glinosidlarining dozasi ehtiyotkorlik bilan nazorat qilinishi kerak. Umuman olganda, dozani ichimlik uchun 20 -- - 50 mg ni boshqarish kerak. Haddan tashqari foydalanish haddan tashqari shirinlik, achchiq va lazzat kabi yoqimsiz hissiy tajribaga olib kelishi mumkin va shuningdek, inson salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shuning uchun ichimliklar ishlab chiqaruvchilari Sog'lom va mazali ichimliklarni ta'minlash uchun Stemol glinosidlarining dozasini diqqat bilan boshqarishlari kerak.
3. Stelaiol Glinossid aralashtirish masalalari
Ichki ichimliklarda ishlatilganda, Stemol glikosidlari boshqa yuqori - tatib ko'radigan tatlandırıcı rang bilan aralashtirish kerak. Umuman olganda, Stemol glikosidlari boshqa yuqori - tatlandırınli tatlandırıcı, aski, saxaroza va glyukoza kabi tatlandırıcı bilan birgalikda ishlatilishi mumkin. Biroq, yuqori - balandlikdagi turli xil nisbatlar, tatib ko'radigan tatlandırıcı, ta'mi va eruvchanligi kabi xususiyatlarga ta'sir qilishi mumkin. Shuning uchun Stelaiol Glinosidlardan foydalanganda, boshqa ingredientlar bilan shirinlik va moslikni e'tiborga olish muhimdir.
4. Stemol glycosidlari uchun ehtiyot choralari
Garol glikosidlar tabiiy yuqori - tatlandırınli tatlandırıcı, ulardan foydalanishda ba'zi muhim fikrlar mavjud. Birinchidan, Stelaol glikozidlari shakar funktsiyalarini butunlay almashtira olmaydi, chunki ular ichimlik va shirinlik xususiyatlariga ega bo'lgan shakar xususiyatlarini ta'minlaydilar. Ikkinchidan, Stelaol glikosidlari yuqori haroratlarda osongina parchalanadi, shuning uchun ishlov berish paytida harorat haroratni boshqarish talab etiladi. Va nihoyat, Stivol glinsidlardan foydalanganda, salbiy reaktsiyalardan qochish uchun boshqa oziq-ovqat qo'shimchalari bilan diqqat bilan qaratish kerak.
